めありさんちのハーブ菜園

まずは、ハーブ栽培選びのひとつの方法として、色別に代表的なハーブをリストアップしてきました。

まだ、栽培するにあたり、別のグループ分けもあるのですが、

ここで、ほかの基本的な要素の話、---水、土、肥料---などのいずれかを

書いてみます。

みなさん、個別に、ｘｘｘというハーブがこうなってしまった、枝先から枯れていく、花が咲かないなどというお悩みがありますが、

基本的なことを抑えれば、ｘｘｘというハーブだから、ｘｘｘｘｘというハーブがこうなった、ということはなくなります。

ぜひ熟読してハーブガーデニングやってみてください。

ジャスミンの花が咲いています。
香り？　ハーブティーのジャスミンの香りそのものですよ。
甘い中にも渋みがある……。

八重咲きのジャスミンはかすかにぴんく色が入っていてとてもきれいです。

トマトは４つ目を食べました。
皮がしっかりとしていて、かじると、ぷちっと中から種がこぼれでるくらい。
味もしっかり甘くて酸味がほどよい。

水っぽいトマトとは違ってしっかりとしていた、という感触です。

まだまだ花は咲き続けているトマト。
あと何個食べられるでしょう…。

エキナセアの花が咲いています。
花びらがたれているような形は独特ですね。
白いエキナセアのほうも花が咲き始めました。

数年前にテレビで風邪によいハーブティーとして紹介され、当初からハーブティーとして人気があるハーブのひとつですが、

最近では、苗が販売されていてどなたも簡単に苗から育てられそうですね。

ゴルフボール大になるスィートトマト。少し小さめですが、移転後の翌日、太陽の光を浴びると一日で真っ赤になりました。
さて、鳥や虫に食べられないようにしないと。
皆さんのトマトはいかがですか。

新居の南東にあるベランダのほうは、柵になっているので風通しがとってもいいです。
さて、マンションのベランダというものは、柵かコンクリート壁か、何階か、方向はどちらを向いているのか、ベランダの対角線の部屋には窓があって風通しがよいのか、ベランダの前方には建物があるのかないのか、、、など、ほんのちょっとした環境の違いによってすくすくと育つ植物、苦労しても育たない植物、、などが異なってきます。
西新宿の実家では６階で強い風がよく吹くため、高山植物がよく育ちました。
さて、少し様子を見ることになります。

ボリジの青い星の形をした花が咲き始めました。

キューブの氷に閉じ込めるととってもきれい。
冷たい飲み物のときに楽しめますね。

また、サラダにもどうぞ。

もっと紫に近い青なのですが、色がうまく出ずに残念。



３時間後には、すぐ下にピンクの花が咲いていました★